松山仕出し

役員会で求められる“格式ある弁当”とは？｜重箱で届けた一日から見えたこと役員会・来賓対応・大切な社内行事——。料理の内容以上に、「場にふさわしい形かどうか」が問われる場面があります。今回、商工会議所さまから「重箱でお願いしたい」というご相談...

やわらかいだけでは届かない──折詰が“やさしく仕上がる”理由。「やわらかく作るのは簡単。でも、やさしく仕上げるのは難しい」師匠のその言葉を、今も思い出します。ご法要のお料理について、「やわらかくて、いろいろと食べられる折詰がいい」と、ご相談...

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石手寺で七五三のお参りを終えたご家族へ｜お祝い仕出しを松山・道後・東温へお届けしますすぐ予約へ ⤵秋晴れの空の下、石手寺（松山市石手）。お参りと記念撮影を終えたあと、「自宅でゆっくりお祝いしたい」というご家族が増えています。京都割烹やなぎさ...

湯月神社で七五三のお参りを終えたご家族へ｜お祝い仕出しを松山・道後・東温へお届けしますすぐ予約へ ⤵秋晴れの空の下、湯月神社（松山市道後町）。お参りと写真撮影を終えたあと、「せっかくなら家でゆっくりお祝いをしたい」というご家族が増えています...

松山護国神社で七五三のお参りを終えたご家族へ｜お祝い仕出しを松山・東温・伊予へお届けしますすぐ予約へ ⤵秋晴れの空の下、松山護国神社。お参りと記念撮影を終えたあと、「せっかくなら自宅でゆっくりお祝いをしたい」というご家族が増えています。京都...