2025-08

本日のご予約実績（１９件・２４４食分）と配達エリア本日は１９件・２４４食分のご注文をいただき、松山市・東温市・伊予市・今治市・西条市へお届けしました。午前は高岡の法人さまへ「鶏てり焼きと西京漬けの和ごころ膳」を。午後は伊予市から文京町ルート...

８月１８日（月）のご予約は１５件・１３２食分。会食４件、会議用１１件を松山市・東温市・松前町へお届けしました。午前はスタッフに配達を任せ、店内では秋弁当の準備や仕込み作業表の改訂を実施。その後の買出しでは、一里木マルシェから三津のラムーまで...

お盆休み最終日となった８月１６日も、たくさんのお客様に会食弁当をご利用いただきました。本日のご予約は９件・９１食分。松山市内各所へお届けし、玄関先では「暑い中ありがとう」とお声をかけていただく場面もありました。そして毎月第３日曜恒例の「新作...

本日のご予約は２６件・２５０食分。法事２件、会食２６件を松山市・松前町・双海町へお届けしました。今回は、四十九日法要で仕出し懐石「心舞」をご利用いただいたお客様から、「レンコンの挟み揚げにアボカドが入っていて驚いた」「初めて仕出しを完食しま...

お盆３日目の朝、青空の下で黄金色に近づいた稲穂が風に揺れ、季節の移ろいを感じさせてくれました。本日は３０件・２５０食分の仕出し料理をご用意し、松山市・松前町・川内へお届け。華にぎり、雅にぎり、てんこ盛りオードブルが厨房いっぱいに並び、香ばし...

お盆期間も中盤を迎えた8月14日。本日は法事や会食、会議用など多彩なご注文をいただき、28件・280食分を松山市ほか5エリアへお届けしました。厨房では雅にぎり30貫セットや華にぎり（手まり寿司の盛り合わせ）、オードブルが次々と仕上がり、香ば...

お盆シーズン真っ只中の8月13日、松山市と松前町を中心に、合計182食分の料理をお届けしました。限定10セットの華にぎりをはじめ、法事や会食、会議用の会席弁当や豪華オードブルまで、多彩なご注文に対応。炊き立てご飯の香りに包まれた仕込みの様子...

「一周忌や三回忌って、どう準備すればいいの？」「松山市でおすすめの仕出し料理やマナーを知りたい！」そんなあなたのために、法要の基本から料理、引き出物まで、わかりやすくまとめました。実際に準備で困った人の声や、失敗しないためのポイントもご紹介...

お盆前の平日にもかかわらず、本日は１２件・８３食分のご注文をいただきました。法事５件、会食２件、会議用５件を、松山市・松前町・北条・双海・重信へお届け。厨房では明日からの華にぎりや各種オードブルの大量仕込みに向け、熱気あふれる準備が進んでい...

お盆を目前に控えた8月11日。本日は松山市・松前町・川内エリアへ、法事6件、会食1件、上棟式1件の計8件・68食をお届けしました。午前は川内の上棟式、午後は平井での法事——いずれも同じ「牛すき焼きと鰻の蒲焼き弁当」をご用意し、それぞれの場面...