配達日記

８月１８日（月）のご予約は１５件・１３２食分。会食４件、会議用１１件を松山市・東温市・松前町へお届けしました。午前はスタッフに配達を任せ、店内では秋弁当の準備や仕込み作業表の改訂を実施。その後の買出しでは、一里木マルシェから三津のラムーまで...

お盆休み最終日となった８月１６日も、たくさんのお客様に会食弁当をご利用いただきました。本日のご予約は９件・９１食分。松山市内各所へお届けし、玄関先では「暑い中ありがとう」とお声をかけていただく場面もありました。そして毎月第３日曜恒例の「新作...

本日のご予約は２６件・２５０食分。法事２件、会食２６件を松山市・松前町・双海町へお届けしました。今回は、四十九日法要で仕出し懐石「心舞」をご利用いただいたお客様から、「レンコンの挟み揚げにアボカドが入っていて驚いた」「初めて仕出しを完食しま...

お盆３日目の朝、青空の下で黄金色に近づいた稲穂が風に揺れ、季節の移ろいを感じさせてくれました。本日は３０件・２５０食分の仕出し料理をご用意し、松山市・松前町・川内へお届け。華にぎり、雅にぎり、てんこ盛りオードブルが厨房いっぱいに並び、香ばし...

お盆期間も中盤を迎えた8月14日。本日は法事や会食、会議用など多彩なご注文をいただき、28件・280食分を松山市ほか5エリアへお届けしました。厨房では雅にぎり30貫セットや華にぎり（手まり寿司の盛り合わせ）、オードブルが次々と仕上がり、香ば...

お盆シーズン真っ只中の8月13日、松山市と松前町を中心に、合計182食分の料理をお届けしました。限定10セットの華にぎりをはじめ、法事や会食、会議用の会席弁当や豪華オードブルまで、多彩なご注文に対応。炊き立てご飯の香りに包まれた仕込みの様子...

お盆前の平日にもかかわらず、本日は１２件・８３食分のご注文をいただきました。法事５件、会食２件、会議用５件を、松山市・松前町・北条・双海・重信へお届け。厨房では明日からの華にぎりや各種オードブルの大量仕込みに向け、熱気あふれる準備が進んでい...

お盆を目前に控えた8月11日。本日は松山市・松前町・川内エリアへ、法事6件、会食1件、上棟式1件の計8件・68食をお届けしました。午前は川内の上棟式、午後は平井での法事——いずれも同じ「牛すき焼きと鰻の蒲焼き弁当」をご用意し、それぞれの場面...

2025年8月9日（土）、松山市・伊予市・松前町へ法事と会食のお弁当をお届けしました。午前は余戸から山越までの配達をこなし、午後は垣生・祓川へ。帰りに立ち寄った三津浜港では、曇り空と赤い船が印象的なひとときでした。「初めて頼みました、すごく...

【配達日記】お盆前の忙しさのなかで見つけた、“夏休みの風景”投稿日：2025年7月26日｜カテゴリ：季節のお届け・配達日記早朝7:30、店頭からスタートした一日「朝、何時から受け渡しできますか？」最近よくいただくこのご質問。京都割烹やなぎさ...