８月２０日（水）本日の店長便
本日は２５件・２６９食分のご注文をいただき、松山市・北条・重信・川内・松前・今治・西条市へお届けしました。
午前は松山IC〜平和通り方面で会議用弁当を、午後は若草町から川内・南梅本へと走り、各会場やご家庭へ。
買い出しでは探し続けていたセロリとパセリをようやく発見。
さらに午後には、石鎚山にかかる雨雲が途切れた瞬間、黄金色の稲穂に虹が浮かぶ風景に出会うことができました。
本日の道中と現場の様子をお届けします。
本日のご予約実績（２５件・２６９食分）と配達エリア
会食３件・会議用２１件・上棟式１件の内訳
本日は合計２５件、２６９食分のご注文をいただきました。内訳は、会食が３件、会議用のお弁当が２１件、さらに上棟式のお弁当が１件と、法人・個人を問わず幅広い用途でのご利用でした。
ご法事やお祝いの席といったご家庭での会食、企業様での大規模な会議、地域行事の上棟式まで、さまざまなシーンに合わせてお届けできるのが仕出しの強みだと感じます。
松山市から西条市まで広がる本日の配達ルート
配達エリアは松山市を中心に、北条・重信・川内・松前、さらに今治市や西条市まで広がりました。愛媛県内でも東予・中予・南予とエリアが広範囲にわたり、ルート構築と時間調整が重要な一日でした。
高速道路やインター周辺を利用することで、効率的かつスムーズにお届けできるように工夫しています。
午前ルート：松山IC〜平和通り〜南江戸での会議用弁当お届け
インター近くでの受渡しと幹事様からのお声
午前中は松山IC付近を拠点にしたルートで、平和通りから南江戸にかけての法人様へ会議用弁当をお届けしました。特にインター近くでは、お客様の都合に合わせてスムーズに受渡しができ、幹事様からは「会場でとても喜ばれました」とのうれしいお声をいただきました。
幹事様にとって、料理のクオリティはもちろんですが、受渡しの正確さや安心感も大切です。その部分をしっかりとサポートできたことは、日々の励みになります。
会場で喜ばれる仕出し弁当のポイント
会議やセミナーでのお弁当は、食事の時間を和やかにし、参加者の集中力をリフレッシュさせる役割があります。今回ご用意したお弁当も、彩り豊かでバランスの取れた内容に仕上げており、特にお肉料理と炊き込みご飯が好評だったとお伺いしました。
季節の食材を取り入れることで、味わいだけでなく季節感も楽しんでいただけるのが特徴です。
買い出しエピソード：朝生田の木村チェーンさんでセロリとパセリを発見
仕込みに欠かせない野菜の調達
調理に必要な食材は、毎朝の買い出しで確保しています。今日は特にセロリを探していましたが、在庫がなく苦労する日も多い中、朝生田の木村チェーンさんでようやく見つけることができました。
新鮮なパセリも一緒に揃えることができ、厨房のスタッフもひと安心。これでお弁当の仕上げに彩りを加える準備が整いました。
地元スーパーさんへの感謝と今後のお願い
仕出し業を続ける上で、地元のスーパーさんのご協力は欠かせません。今日のように探していた食材が揃うと、安心感とともに「次もまたお願いしよう」という気持ちになります。
小さな出来事ですが、現場にとってはとても大切な瞬間です。日頃から支えてくださる地域の皆様に、改めて感謝をお伝えしたいと思います。
午後ルート：若草町〜川内〜南梅本で出会った虹と稲穂の景色
石鎚山にかかる黒い雨雲と土砂降りの気配
午後は若草町から川内、そして南梅本方面へ向かいました。途中、石鎚山系に濃い雲がかかり、今にも土砂降りになりそうな空模様でした。車窓から見える山肌は暗く、湿った空気とともに夏の夕立を予感させるような雰囲気でした。
黄金色の稲穂にかかる低い虹の一瞬
ところが、配達のタイミングで雨が上がり、視界に現れたのは低くかかる虹でした。黄金色に実りつつある稲穂の上に、虹が静かに浮かび上がる光景は、この時期ならではのご褒美のような瞬間です。
暗い雲と光のコントラスト、雨上がりの涼しい風、そしてほのかに漂う稲の香り。その五感に触れる一瞬が、忙しい日々の中でも心を癒してくれます。思わず車を止めて写真に収めました。
お客様の声と、次回ご予約に向けてのご案内
会場で安心いただけた幹事様の言葉
今日お届けした会議用弁当は、参加者の皆様に大変好評だったと伺いました。幹事様からも「任せて良かった」「安心できた」とのお言葉をいただき、私たちにとって何よりの励みとなりました。
料理そのものだけでなく、安心して任せてもらえる存在であることが仕出し業の使命だと改めて感じます。
ご予約満数状況と次回受付のご案内
おかげさまで今週も多くのご予約をいただいております。特に週末は既に満数となっている日もございます。
ご検討中のお客様は、お早めにご予約いただければ幸いです。今後も法事・会食・法人会議など、さまざまなシーンに合わせたお料理を心を込めてお届けしてまいります。
まとめ
本日は会議用弁当を中心に、２５件・２６９食分をお届けいたしました。
買い出しで見つけた新鮮な野菜、配達途中で出会った虹と稲穂の風景、そして会場でいただいた幹事様からのお声。
どれも一日の疲れを和らげてくれる、大切な瞬間でした。
おかげさまで今週末のご予約は満数となっております。
平日・来週以降のご予約は引き続き承っておりますので、ぜひお早めにお問い合わせください。
これからも、皆さまの大切な場面に安心してご利用いただけるよう、心を込めてお弁当をお届けしてまいります。
▶︎ご相談はお気軽に
