【8/29店長便】松山市・今治・新居浜へ197食を配達｜夏弁当・秋弁当・会議用・法事対応

唐揚げと冷しゃぶで始まった仕込みは、夏弁当から秋弁当、上棟式弁当や洋風弁当まで幅広く展開。
配達は今治の波止浜から南梅本へ、さらに小野地区まで山越えルートを走るロングドライブでした。
初めて通った乃万から今治新都市への道では、潮風と青空に包まれる景色にも出会えました。

本日の現場の様子と、よくあるご質問「お弁当１個からでも配達できますか？」への回答をまとめています。

本日のご予約実績（１５件・１９７食分）と対応エリア

会議用１４件・法事１件の内訳でわかる利用シーン

本日は合計１５件・１９７食分のご注文をいただきました。内訳は会議用が１４件、法事が１件。平日は法人様からの会議弁当のご依頼が多く、週末や祝日になると法事や会食が中心になります。本日のように会議需要と法事が重なる日は、厨房も配送チームもフル稼働となります。お客様の利用シーンが多岐にわたるのは、当店の仕出しが「法人」「個人」問わず選ばれている証しでもあります。

松山から新居浜まで６市町へ対応可能

配達エリアは松山市を中心に、重信、砥部、北条、今治、新居浜まで。市街地から郊外、さらに海沿いや山間部まで、広範囲に対応できるのが当店の特徴です。距離があっても配達体制を整えているため、地域に根ざした法人様・ご家族様から「どこでも届けてくれる安心感がある」と喜ばれています。

季節ごとの弁当ラインナップ｜夏弁当から秋弁当まで

唐揚げと冷しゃぶを鮮度よく仕上げる朝の工夫

今朝の仕込みは唐揚げの下味から始まりました。ジューッと揚がる音と香ばしい香りが厨房いっぱいに広がり、スタッフの士気も自然と上がります。並行して冷しゃぶの仕込みも進めました。冷しゃぶは茹で上げてすぐに氷水で締め、余熱を残さないようにするのがポイント。肉の旨みを閉じ込めながら食感を柔らかく保ち、冷めても美味しく召し上がっていただけます。

夏弁当・秋弁当の人気ポイントと選ばれる理由

夏弁当は鰻や冷しゃぶなど、夏バテ対策にぴったりの食材を盛り込んでいます。冷房の効いた会議室でも食べやすく、午後の仕事にも元気をつなげられる内容です。一方、秋弁当はキノコや根菜を使い、彩りと味わいで季節を感じていただける構成になっています。どちらも「旬を感じられる」「会議や法要の場が華やぐ」と好評です。

上棟式や洋風弁当まで幅広いご要望に対応

本日は上棟式用のお弁当や、洋風メニューを取り入れたお弁当も仕上げました。建築関係のお客様からは「上棟式は人数が多いので助かる」と言っていただけます。洋風弁当はハンバーグやグラタンなどを盛り込み、若い世代やお子様連れのご利用にも対応。幅広いシーンに合わせられるのも当店の強みです。

広域配達ルートのご紹介｜今治・波止浜から南梅本へ

海沿いから山越えまで長距離でも安心して届ける仕組み

本日の配達は今治の波止浜からスタートしました。海風が心地よく、空は青く澄み渡り、夏の名残を感じるひととき。そこから南梅本方面へ進み、さらに山を越えて小野地区へ。距離の長い移動でしたが、車内の温度管理と保冷剤を活用し、料理の品質をしっかり守りました。当店では長距離配達でも安心してご利用いただけるよう、徹底した品質管理を行っています。

山越えルートでの時間調整と配達体制

山道は交通量やカーブが多く、時間に余裕を持った運行が欠かせません。渋滞や信号待ちを考慮し、スケジュールには常に余裕を持たせています。本日は初めて乃万から今治新都市へ抜けるルートを選びましたが、道幅や交通状況を確認しながら安全に走行できました。ルートの新規開拓も品質保持の一環です。

山越えルートで守る品質と安心感

高温の日でも安心の保冷対応と管理方法

まだまだ暑さが残る８月下旬。配達時は料理の品質保持が最優先です。弁当は仕上げ後すぐに冷却を行い、保冷剤を同梱した状態で専用容器に収納します。車内温度もエアコンで一定に保ち、移動中に劣化することがないよう徹底。こうした一つひとつの工程が「安心して任せられる」と評価につながっています。

渋滞や坂道でも余裕ある運行で時間通りにお届け

山越えの配達では渋滞や信号待ちも予想されますが、事前の時間配分とスタッフの経験でカバーしています。お客様にとって「予定通りに届く」ことは何より大切。そのために私たちは常に余裕をもった計画を立てています。お届け先で「時間ぴったりに届いて助かりました」と声をいただくのが、日々のやりがいです。

お弁当１個からのご注文と配達条件のご案内

よくあるご質問：「１個からでも配達できますか？」

本日も「お弁当１個からでも頼めますか？」というお問い合わせをいただきました。結論としては「１個からでもご注文可能」です。会議や法事などのまとまった数量はもちろんですが、ご家庭でのお食事やちょっとした集まりでも気軽にご利用いただけます。

配達エリアごとの金額条件と具体例

配達についてはエリアごとに金額条件を設けています。例えば、配達条件が「５,０００円以上」のエリアで４,５００円のご注文の場合は、不足分の５００円を配送料として頂戴しています。逆に条件を満たした場合は無料配達。これにより公平かつわかりやすい料金体系を維持しています。金額や条件はエリアごとに異なりますので、ご注文前にお気軽にご確認ください。

まとめ

本日は１５件・１９７食分のご注文をいただき、夏と秋の弁当を中心に幅広い用途へお届けしました。
今治・松山間の海沿いから山越えルートまで、安全に配達できたのは日々の品質管理と体制づくりのおかげです。

また「お弁当は１個からでも注文できますか？」というお問い合わせを改めていただきましたが、
条件を満たせば１個からでも無料配達、条件に満たない場合も明確な配送料で対応しております。

これからも会議や法事、ご家庭でのひとときに寄り添えるよう、
安心・安全で季節感あふれるお料理をお届けしてまいります。