オードブルで広がる勘介の味

勘介の店舗は今は動いていませんが、オードブルならその味を楽しんでいただけます。だからこそ、ご注文を多くいただいているのだと思います。
お盆の時には「再開を待っている」と熱烈なメッセージまで頂戴し、いつもお客様には感謝するばかりです。

仕出しと居酒屋、そしてこれから

とはいえ、自分の身体は一つしかありません。仕出し屋と居酒屋を同時進行するのは、今の規模では現実的に難しいのが正直なところ。
店舗を構えて皆さまにお食事を楽しんでいただくには、大きなハードルがあるのも事実です。

そんな中で、つい最近いただいた「催事へのお誘い」。今は店舗を離れられずお断りしましたが、ふと「イベント出店なら、また楽しいことができるかもしれない」と考えるようになりました。

屋台での挑戦、ファンへの恩返し

焼き鳥だけ、唐揚げだけ──。屋台のように「場所も時間も商品も限定」される条件下だからこそ、地域の皆さんに喜んでもらえるものができるのではないか。そんな想いがふつふつと湧いてきています。

これは勘介ファンの皆さまへ恩返しになるかもしれない、と。どんなことも最初は妄想レベルから。そこから実現へ向けて、コツコツと歩みを進めていきます。

9/5（土）のご予約実績

• 件数：8件
• 食数：111食
• 配達エリア：松山市／東温市／伊予市／砥部町
• 内訳：法事2件・会食4件・イベント2件

本日もご利用いただき、誠にありがとうございました。