今日という一日を振り返って

今日の三つの出来事を、少し落ち着いて振り返ります。
それぞれの場面に香りや人の想いがあり、どれも心に残る一日でした。
お客様とのご縁が、日々の励みになっています。

山間（やまあい）からのご来店にて

本日、山あいのお客様がご予約に来てくださいました。
その地域では配達してくれるお店が限られており、
「昔ながらのところはあるけれど、なかなか来てもらえなくて」とのこと。
奥様がネットで検索をされ、やなぎさわやを見つけてくださったそうです。
遠い場所から足を運んでくださる──そのお気持ちが何よりうれしく、
改めて信頼に応える料理を届けていきたいと感じました。

出汁の香りと、季節の彩り。
花響（はなひびき）を思い出しながら、京割烹の技を丁寧に重ねています。

パンフレットを直接お届けして

「パンフレットを送ってほしい」とのお問い合わせ。
郵送でもよかったのですが、近くまで配達があったので、
その足で直接お届けしました。
郵便よりも早くお渡しできる──それだけでも少し喜んでいただけるなら、
そんな気持ちで動いています。
料理だけでなく、こうした小さな対応の積み重ねが、
やなぎさわやらしさだと思います。

花響13個の店頭ご予約

夕方には、店頭で花響（はなひびき）13個のご予約をいただきました。
「このお料理をお願いしたい」と、すでに決めてご来店くださったとのこと。
お客様の中に“迷いのない信頼”を感じて、本当にありがたく思いました。
お渡しする瞬間の笑顔を思い浮かべながら、丁寧に準備を進めています。

ご縁の積み重ねに感謝を込めて

SNSを通じて、日々さまざまなご相談やご縁をいただいております。
累計八万食を超える実績と、調理場から配送までの衛生管理を徹底。
安心してお任せいただけるよう、これからも一折ずつ丁寧にお作りします。
配達エリア：松山市・東温市・伊予市・松前町・砥部町。
ご予約は原則2日前まで（状況によりご相談可）。
ご相談だけでも、まずはお気軽に。

いつもありがとうございます。
京都割烹やなぎさわや　福島👨‍🍳