【松山市】法事仕出しの料理選び｜弁当・会席で迷わない決め方

法事の料理、何を選べばいいのか分からない…

• 弁当？会席？どっちが正解？
• 高齢の親族が多く、食べやすさが心配
• 拝んだら帰る人もいるかもしれない
• 失礼にならない内容にしたい

松山市で法事仕出しを検討される方の多くが、最後にここで止まります。

先に結論です。
料理は「料理名」から考えると迷いが増えます。当日の動き（会食・帰る人の有無）で決めると早く決まります。

この記事で分かること

• 弁当・会席の選び分け（迷うポイントを先に潰す）
• 高齢の方が多いときに外さない基準
• 「拝んだら帰る人」が混ざるときの考え方
• 会場（自宅／お寺／会館）で崩れにくい選び方
• 電話で短く相談するテンプレ

結論：料理はこの「3つ」だけ決めればOK

1. その場で食べる（会食）か／帰る人が混ざるか
2. 年齢層（高齢者・子ども）
3. 会場（自宅／お寺／会館）

この3点が分かれば、料理は自然に決まります。

まず決める：会食中心？帰る人が混ざる？（ここが最重要）

料理で失敗しやすい原因は、「全員同じ動き」を前提にすることです。

• 会食中心：席についてその場で食べる
• 帰る人が混ざる：拝んだら帰る／時間が合わない／遠方など

帰る人が混ざる場合は、「配りやすい形」＝弁当タイプに寄せると荒れにくいです。

① 拝んだら帰る方が多い？（はい）→ 弁当タイプ（配りやすい）
② その場で座って食べる？（はい）→ 弁当タイプ or 会席（条件が揃えば）
③ 高齢の方が多い？（はい）→ 量より食べやすさ（弁当寄りが安定）
※迷ったら「弁当タイプ」で決めると失敗しにくいです

弁当と会席、どっちが正解？

迷ったら「弁当タイプ」が安全（初心者の最適解）

• 配膳が簡単
• 人数の増減に対応しやすい
• 帰る人が混ざっても配りやすい
• 段取りが崩れにくい

「分からない＝弁当タイプ」で、まず困りません。

会席が向くケース（条件が揃うときだけ）

• 席が整っている
• 開始時間が確定している
• 配膳の人手・スペースがある（負担が増えやすい）

会席は良し悪しではなく、当日の運用が回るかで選ぶと失敗が減ります。

年齢層で外さない基準（量より「食べやすさ」）

高齢の方が多い場合

• 硬すぎない
• 一口サイズ
• 味が濃すぎない
• 冷めても食べやすい

量で合わせにいくと余りやすいので、食べやすさで合わせる方が割れにくいです。

子どもがいる場合

• 取り分けやすい
• 辛味・濃味を避ける
• 大人基準に寄せすぎない

男性が多い場合

• 主菜の満足感（食べ応え）を確保
• 量を増やすより、主菜の強さで合わせる

会場で崩れにくい選び方（松山市版）

自宅

配膳と片付けの負担が出やすいので、弁当タイプが崩れにくいです。

お寺

法要の進行で時間が前後しやすいので、冷めても食べやすい形が安心です。

会館

開始時間と席が整っている場合は会席が選択肢に入りやすいです（搬入口や受け取り条件は要確認）。

補助：締切が不安な方へ（2日前目安／前日正午は相談ライン）

料理が決まっても、直前になるほど選択肢が減ります。締切の目安を先に押さえておくと迷いが減ります。

▶ 【松山市】法事仕出しはいつまで？締切の目安と直前の動き方

電話相談テンプレ（このまま読めます）

【法事仕出し｜料理の相談テンプレ】
・日時（法要開始時間）：
・会場（自宅／お寺／会館）：
・会場住所：
・人数（会食／帰る人が混ざる／未定）：
・年齢層（高齢者が多い／子どもがいる等）：
・希望（弁当中心／きちんと感重視）：
・受け取り（配達／受取）：
・アレルギー（あれば）：
・領収書（必要なら宛名）：

次の判断：何人分頼むか迷う方へ（会食・未定の分け方）

料理の形が決まったら、次に詰まりやすいのが「何人分頼むか」です。会食・未定を分けて、注文数を短く決めたい方は、こちらが最短です。

▶ 【松山市】法事仕出しは何人分頼む？人数が決まらないときの目安と選び方

松山市で法事仕出しのご相談はこちら（料理の内容相談）

京都割烹やなぎさわや
〒790-0047 愛媛県松山市余戸南1丁目12-19
TEL：089-910-6420
営業時間：10:00〜18:00