コラム

父の初盆に選んだ仕出し料理——整った一皿が、整った時間をくれた日。

蝉の声が響きはじめた、ある夏の日。父の初盆の準備を任され、一番に思い浮かんだのは——「料理、どうしようか」という、曖昧で漠然とした不安でした。失礼のないように、でも、気張りすぎないように。誰かに「よくやってくれたね」と言ってもらえるか。それ...

コラム法事

失敗から学んだ法事仕出しの選び方｜不安を安心に変える段取りと相談力

「何を、どこまで、どう決めればいいのか…」法事の仕出しを選ぶとき、そんな迷いに立ち止まることは少なくありません。親族の顔ぶれ、宗派の作法、格式への配慮──一つでも欠けると、あとあと気まずい空気になってしまう。それでも、すべてを自分一人で完璧...