【松山市】49日法要の仕出し｜料理・費用・人数が決まらないときの考え方（四十九日）
松山市で49日法要を準備するとき、避けて通れないのが仕出し料理です。
ただ、現実はこうなりがちです。
- 人数が直前まで読めない（返事待ち／当日増える）
- 会場が自宅かお寺か会館か、まだ固まっていない
- 会食する人／拝んだら帰る人が混ざる
- 料理の形（弁当／会席／持ち帰り）が決められない
- いつまでに頼めば間に合うのか不安
結論から言うと、49日は「料理を決める」より先に、人数と当日の動き（会食／持ち帰り）を仮置きすると、一気に決まります。
この記事で分かること
- 49日法要で仕出しが必要になる理由（準備がラクになるポイント）
- 49日で失敗しにくい「料理の形」の選び方（弁当／会席／持ち帰り）
- 費用相場の目安と、人数が読めないときの考え方
- 注文の目安（基本2日前／前日正午は相談ライン）
- 電話で短く相談するテンプレ
松山市で49日法要に仕出しが選ばれる理由
① 49日は「人が集まりやすい」法要だから
49日法要は、故人が旅立ってから49日目に行う大切な区切りです。松山市でも49日は親族が一堂に集まりやすく、人数が増えやすいのが特徴です。
だからこそ、食事の準備を仕出しに任せて、当日は法要に集中しやすくなります。
② 自宅で全部用意するのが現実的に大変だから
49日は人数が多くなりやすく、年齢差も出やすいです。自宅で一から作ると負担が大きく、当日の動きが崩れやすくなります。
仕出しなら、人数に合わせて用意できて、配達や受け取りも含めて段取りが立てやすいのが利点です。
49日の仕出しは「料理の種類」より先に“形”を決める
迷ったら、まずはここを決めると早いです。
- 会食が中心（座って食べる人が多い）
- 持ち帰りが中心（拝んだら帰る人が多い）
- 会食＋持ち帰りが混ざる（松山市で多い形）
① 会食と持ち帰りが混ざるなら「弁当タイプ」が安全
49日は会食する人と帰る人が混ざりやすいです。弁当タイプ（折詰）は会食にも持ち帰りにも対応しやすく、当日の運用が崩れにくいのが強みです。
② きちんと感を出したいなら「会席」は会場条件も確認
会席タイプは見栄えと満足感を作りやすい一方で、配膳スペースや会場条件が必要になることがあります。会場が自宅でスペースが限られる場合などは、弁当の方が落ち着くケースもあります。
③ 年齢層が広いなら「食べやすさ」を優先すると割れにくい
49日は高齢の方が多いこともあります。量を増やすより、食べやすさを優先した方が、満足が割れにくく安心です。
費用相場の目安（松山市の49日）
仕出しの費用は料理内容で変わりますが、目安としては次のレンジで考えると予算を組みやすいです。
- 一人あたり：3,000円〜5,000円が目安になりやすい
- 人数が増えるほど、総額が大きくなるため先に「幅」で人数を置くと進めやすい
人数別の費用イメージ（目安）
| 人数 | 費用の目安 |
|---|---|
| 10人 | 3万円〜5万円 |
| 20人 | 6万円〜10万円 |
| 30人 | 9万円〜15万円 |
| 50人 | 15万円〜25万円 |
ポイントは「人数ぴったり」を狙わないことです。49日は、足りなくて場が気まずくなる方がダメージが大きいため、未定は予備で調整すると失敗しにくいです。
注文はいつまで？（49日は「2日前目安」＋「前日正午は相談ライン」）
仕出しは仕込み・人数・配達の段取りが必要です。安心して進めるなら2日前までを基準にすると失敗しにくいです。
ただし49日は「返事待ち」で前日になりやすいのも現実です。
前日正午までのご相談でしたら、内容によりご用意できる場合があります。
電話で短く相談するテンプレ（49日）
【49日 仕出しの相談テンプレ】 ・日時（法要開始時間）： ・会場（自宅／お寺／会館）： ・住所（会場の住所）： ・人数（幅でOK）：例 12〜15名 ・会食：何名くらい残る？ ・持ち帰り：必要そうな方はいる？ ・年齢層（高齢者／子どもなど）： ・予算の目安（1人あたり）： ・受け取り（配達／受取）： ・アレルギー（あれば）： ・領収書（必要なら宛名）：
迷いが複数ある場合は、まとめて確認できる方が早いです。
▶ 松山市の法事仕出し 完全ガイド（場所・人数・料理・段取り）
まとめ（49日の仕出しは「仮置き」で進めると早い）
- 49日は人数が増えやすく、会食と持ち帰りが混ざりやすい
- 料理より先に「会食中心／持ち帰り中心／混在」を決める
- 迷ったら弁当タイプが運用に強い
- 締切は「基本2日前」＋「前日正午は相談ライン」
