【松山市】法事仕出しの当日段取り｜受け取り〜配る〜持ち帰りの流れ（チェックリスト）

法事仕出しで、当日いちばん不安が出やすいのが「受け取りから配るまでの段取り」です。

• 受け取り担当が決まっていない
• 置き場所がなくて玄関が詰まる
• 会食と持ち帰りが混ざって配り方が分からない
• 「食べないはず」が結局みんな少し食べる
• 余ったとき／足りないときが怖い

結論から言うと、当日の段取りは料理より先に「人・場所・流れ」を決めると崩れにくいです。

この記事で分かること

• 受け取り〜配る〜持ち帰りまでの当日の流れ
• 当日バタつかない役割分担の決め方
• 置き場所・配り方の具体例
• 会食と持ち帰りが混ざるときの考え方
• そのまま使えるチェックリスト

先に結論：当日バタつかない人は「3つ」だけ決めています

• ① 受け取り担当（当日つながる人）
• ② 置き場所（控室・玄関・テーブル）
• ③ 配り方（会食／持ち帰り／予備）

当日の流れ（これだけ守れば崩れません）

1. 受け取り（担当者が対応）
2. 置く（決めた場所に集約）
3. 分ける（会食・持ち帰り・予備）
4. 会食分を先に出す
5. 帰る人に持ち帰りを渡す
6. 予備は最後まで触らない

役割分担の決め方（2人いれば足ります）

• 受け取り担当：電話対応・受け取り・置き場案内
• 配る担当：会食分の配膳・持ち帰り管理

置き場所の考え方（失敗の9割はここ）

• 自宅：玄関付近／台所／和室の一角（動線を空ける）
• お寺：控室／広間の端／庫裏付近（受け取り位置とセットで決める）
• 会館：控室／厨房前／指定場所（搬入口と置き場所を先に確認）

会食と持ち帰りが混ざるときの配り方

• 会食分を最優先で出す
• 持ち帰りは帰るタイミングで渡す
• 予備は保険として最後まで触らない

当日チェックリスト（そのまま使えます）

□ 受け取り担当を決めた（当日つながる人）
□ 置き場所を決めて空けた（玄関が詰まらない）
□ 会食人数を把握した（最低限ここだけ）
□ 持ち帰り目安をメモした（候補でOK）
□ 予備は最後まで触らないと決めた（開けない）
□ 配る担当を決めた（会食→持ち帰りの順）
□ 会場ルール（会館・お寺）を確認した（搬入口など）

当日の段取り相談テンプレ（このまま読めます）

【当日段取りの相談テンプレ】
・日時（法要開始時間）：
・会場（自宅／お寺／会館）：
・住所（会場住所）：
・受け取り担当（当日つながる人）：
・会食人数（確実に食べる人）：
・持ち帰り目安（必要なら）：
・未定（増える可能性）：
・年齢層（高齢者が多い等）：

次の判断：会場ごとの段取りが不安な方へ（受け取り場所・置き場所の決め方）

当日バタつく原因の多くは、「受け取り場所」と「置き場所」が決まっていないことです。
自宅／お寺／会館でどこで受け取り、どこに集約するかを先に決めると、配り方まで崩れにくくなります。

▶ 【松山市】法事仕出し｜自宅・お寺・会館で何が違う？場所別の準備と段取り

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