配達日記

8/25【店長便】松山市ほか6市町へ17件・187食分を配達|仕出し料理・季節弁当の現場記録(石手寺・一里木マルシェ)

本日の店長便では、17件・187食分のお弁当を松山・重信・伊予・今治・新居浜・大洲へお届けしました。午前3時からの仕込みや、現場でいただいた「ローストビーフ丼を天ぷらに変更できますか?」というご相談、配達の途中で出会った懐かしい街並みやお客...
配達日記

【8/24】松山市の仕出し配達|牛すき焼きの和ごころ膳/会食・法事・イベント実績

本日8月24日(日)の店長便は、8件・79食分のご注文をいただきました。会食やイベント、法事など幅広い用途でご利用いただき、松山市・重信・群中へお届けしました。午前はピアノコンクールや建築系の試験会場、午後は会食や法事の場、そして四十九日法...
配達日記

【8/23】松山市の仕出し|10件・88食を松山・川内・砥部へ/JAグリーン仕入れ・南斎院の夕焼け・坊っちゃんスタジアム花火

松山市・川内・砥部へ、本日は10件・88食分のお弁当と仕出し料理をお届けしました。会食や会議、法事といったさまざまなシーンでご利用いただき、途中ではJAグリーンえひめで新鮮なナスや白ネギを仕入れ、三津での買出しも。午後の配達先では「いつも美...
法事

松山市で法事仕出しを頼むなら?49日法要で失敗しない7つのコツ

松山市で法事や49日法要を準備するときに欠かせないのが仕出し料理です。でも「どんな料理を選べばいいの?」「どれくらいの費用がかかるの?」「松山市でおすすめのお店はどこ?」と悩む方も多いのではないでしょうか。こういった疑問や不安に答えます。こ...
配達日記

【本日の店長便】秋弁当を先行お届け|松山市仕出し料理【26件277食】

本日のご予約は26件・277食分。会食や会議用弁当、法事など幅広いご利用をいただき、松山市・重信・今治・大洲へお届けしました。9月1日より正式リリース予定の「秋弁当」も、一足早くお客様の元へ。仕込みや盛付けを通じてスタッフにとって貴重な経験...
配達日記

松山市・新居浜へ17件160食をお届け|夏弁当「鰻と冷しゃぶの涼味膳」が人気

8月21日(木)、本日のご予約は17件・160食分。松山市・北条・重信・大洲・新居浜へ、会食・会議用・法事のお弁当をお届けしました。特に人気を集めたのは、夏季限定の「鰻と冷しゃぶの涼味膳」。暑い日でも食べやすく、栄養たっぷりで元気をチャージ...
配達日記

【8/20(水)本日の店長便】25件・269食分を松山市・今治市・西条市ほかへお届けしました

8月20日(水)本日の店長便本日は25件・269食分のご注文をいただき、松山市・北条・重信・川内・松前・今治・西条市へお届けしました。午前は松山IC〜平和通り方面で会議用弁当を、午後は若草町から川内・南梅本へと走り、各会場やご家庭へ。買い出...
配達日記

【8/19(火)本日の店長便】和ごころ膳と松山城・県庁の青空風景

本日のご予約実績(19件・244食分)と配達エリア本日は19件・244食分のご注文をいただき、松山市・東温市・伊予市・今治市・西条市へお届けしました。午前は高岡の法人さまへ「鶏てり焼きと西京漬けの和ごころ膳」を。午後は伊予市から文京町ルート...
配達日記

【8/18(月)本日の店長便】松山市・東温市・松前町へ15件132食|買出しで出会った港の夏空と人気オードブル

8月18日(月)のご予約は15件・132食分。会食4件、会議用11件を松山市・東温市・松前町へお届けしました。午前はスタッフに配達を任せ、店内では秋弁当の準備や仕込み作業表の改訂を実施。その後の買出しでは、一里木マルシェから三津のラムーまで...
配達日記

【8/16配達実績】9件・91食分|秋限定「鯛飯・梅香の鰻天ぷら御膳」9月1日より開始

お盆休み最終日となった8月16日も、たくさんのお客様に会食弁当をご利用いただきました。本日のご予約は9件・91食分。松山市内各所へお届けし、玄関先では「暑い中ありがとう」とお声をかけていただく場面もありました。そして毎月第3日曜恒例の「新作...