ケータリング

「まだ人数も決まっていないのに、今相談していいのか迷う…」「早すぎると迷惑かな？」「でも遅すぎて断られたら困る…」松山市で社内イベント・研修・会議後の懇親会・来賓対応などを担当する方から、この悩みは本当によく聞きます。実際には、「まだ何も決...

「社内イベントの料理、外注（会社の外のお店に頼むこと）しても大丈夫ですか？“手抜き”って思われませんか？」松山市で、歓迎会・送別会・表彰・研修・決起会・忘年会などを担当される方から、よく出る不安です。結論から言うと、外注はまったく問題ありま...

「上司や来賓（会社に招いたお客さん）がいる場で、ケータリングって失礼になりませんか？」松山市で、会議・役員会・表彰・研修・懇親会などを担当される方から、よく出る不安です。結論から言うと、ケータリング自体は失礼ではありません。失礼に見える原因...

「会議のあと、軽食を出したいんですが…これってケータリング（料理を会場まで運んで用意してくれるサービス）にするべきですか？」松山市で、社内会議・役員会・研修・社外の打ち合わせが続く日の担当者さんから、よく出る悩みです。結論はシンプルで、“出...

「社内イベントの人数がまだ確定しないのですが、ケータリング（料理を会場まで運んで用意してくれるサービス）って頼めますか？」松山市で会社の懇親会・歓迎会・研修後の打ち上げなどを担当される方から、この相談はよくあります。結論から言うと、頼めます...

「初めてケータリング（料理を会場まで運んで用意してくれるサービス）を頼みたいのですが、どこまで決めてから連絡すれば良いですか？」松山市で会社の懇親会・歓迎会・社内イベントを担当される方から、この相談は本当に多いです。幹事（準備や段取りをまと...

「会社の懇親会、ケータリングにしたいけど…何から決めたら良いですか？」幹事さんの相談で多いのがここです。料理の種類を先に決めようとして、あとから 会場に置けなかった 量が足りなかった 当日の段取りが回らなかったという事態になりやすいからです...

立食の懇親会ケータリングって食べにくい？総務・幹事が一番気にする不安と、現場で選ばれる理由「立食なんですけど……食べにくくないですか？」準備の途中、会場のそばで全体を見ていた総務の方が、少し控えめな声でそう聞かれました。式典や会議のあとの懇...

「会社の中で、ここまでできるんですか？」送別会・懇親会が“特別な夜”に変わる瞬間「え……これ全部、“会社の中”で用意できるんですか？」料理を並べている途中、そばで全体を見ていた総務の方が、少し驚いたようにそう言われました。今日の会場は、いつ...

「え…これ全部、会議室でできるんです？」会議室が“ちょっとしたパーティー会場”に変わる瞬間「え……これ全部、会議室でできるんです？」準備の様子を見ていた総務の方が、小さな声でそうつぶやきました。ここは、いつも使っている会社の会議室。普段なら...