ケータリング

「社内イベントの人数がまだ確定しないのですが、ケータリング（料理を会場まで運んで用意してくれるサービス）って頼めますか？」松山市で会社の懇親会・歓迎会・研修後の打ち上げなどを担当される方から、この相談はよくあります。結論から言うと、頼めます...

「初めてケータリング（料理を会場まで運んで用意してくれるサービス）を頼みたいのですが、どこまで決めてから連絡すれば良いですか？」松山市で会社の懇親会・歓迎会・社内イベントを担当される方から、この相談は本当に多いです。幹事（準備や段取りをまと...

「会社の懇親会、ケータリングにしたいけど…何から決めたら良いですか？」幹事さんの相談で多いのがここです。料理の種類を先に決めようとして、あとから 会場に置けなかった 量が足りなかった 当日の段取りが回らなかったという事態になりやすいからです...

立食の懇親会ケータリングって食べにくい？総務・幹事が一番気にする不安と、現場で選ばれる理由「立食なんですけど……食べにくくないですか？」準備の途中、会場のそばで全体を見ていた総務の方が、少し控えめな声でそう聞かれました。式典や会議のあとの懇...

「会社の中で、ここまでできるんですか？」送別会・懇親会が“特別な夜”に変わる瞬間「え……これ全部、“会社の中”で用意できるんですか？」料理を並べている途中、そばで全体を見ていた総務の方が、少し驚いたようにそう言われました。今日の会場は、いつ...

「え…これ全部、会議室でできるんです？」会議室が“ちょっとしたパーティー会場”に変わる瞬間「え……これ全部、会議室でできるんです？」準備の様子を見ていた総務の方が、小さな声でそうつぶやきました。ここは、いつも使っている会社の会議室。普段なら...

「この会場で…ほんまに“忘年会感”出ますか？」幹事が一番迷う2つの不安と、空気が変わる瞬間「この会場で……ほんまに“忘年会感”、出ますか？」下見に来られた幹事さんが、テーブルの前で、そっとつぶやかれました。会場は、いつも使っている社内スペー...

「すごい…一気に華やかになりますね！」会議室が“イベントの顔”になる社内ケータリングのつくり方「すごい……一気に華やかになりますね！」会場に入ってきた幹事さんが、テーブルを見た瞬間、思わず声を上げられました。クロスが張られ、黒皿の上にカップ...

「会社の会議室でも、こんな感じにできますか？」小スペースでも空気が変わるフィンガーフードケータリング「会社の会議室でも、こんな感じにできますか？」ご相談のきっかけは、いつもこの一言から始まります。準備が始まると、スタッフが木箱を並べる音が、...