「初めてのケータリング依頼で流れが分からない」
「大洲市の集まり、料理と設営をどこまで頼める？」
まずは、開催日・会場・人数の目安をお知らせください。料理のお届けだけか、設営・片付けも相談したいかを整理し、ご予算に合う内容をご案内します。
相談するときの文例を見る
「○月○日に、大洲市の○○で○人ほどの懇親会を予定しています。予算は○万円くらいです。料理と、設営・片付けをどこまでお願いできるか教えてください」
人数や予算は、分かる範囲で大丈夫です。
この記事では、ミスタービュッフェ愛媛店の料理プランと、依頼前に確認したい費用・会場条件をご紹介します。 大洲市は、大洲城と肱川の鵜飼いで知られ、「伊予の小京都」とも呼ばれる町です。
大洲市は、公式エリア表に最低注文額が掲載されていません。開催日・会場住所・人数をもとに、対応可否と費用を先に確認します。 配達などの諸経費は別です。ケータリングの予約は原則5日前まで。希望日は早めにご相談ください。公式の地域別条件
料理はまず3つの違いから
「寿司も用意したい」「温かい料理を出したい」など、会の希望に近いものを選んでください。
| こんな会に | 料理プラン | 料理代／1人 |
|---|---|---|
| 寿司もフィンガーフードも用意したい | 楽 GAKU・13品 | 3,600円 |
| 温かい料理も取り入れたい | Phoenix・16品 | 4,400円 |
| 品数をそろえ、おもてなしを重視したい | 福 FUKU・17品 | 4,700円 |
税込の公表価格です。飲み物・配達・設営などを含む最終総額は、人数と会場条件に合わせた見積もりで確認します。
楽 GAKU｜寿司も用意したい懇親会に
フィンガーフードに寿司を組み合わせた13品のプランです。寿司も並べつつ、取りやすい料理を用意したい会の候補になります。
Phoenix｜温かい料理も楽しみたい会に
温製料理を含む16品のプランです。食事の時間もしっかり取りたい場合は、温かい料理の提供方法と会場で使える設備も一緒にご相談ください。
福 FUKU｜品数をそろえたいおもてなしに
フィンガーフードや寿司など17品を組み合わせたプランです。来客を迎える会などで、いろいろな料理を選べるようにしたい方の候補になります。
予算を抑えたい方は、料理代1人2,500円のPinch & Pluckも比較できます。最低注文額と、必要な作業を含む総額を合わせて確認しましょう。
ほかの料理・詳しいメニューを見る
軽食を中心にするか、食事をしっかり用意するかによって選ぶ量も変わります。公式愛媛ページの料理案内を参考に、希望に近いものをご相談ください。料理内容は時期や仕入れにより変わる場合があります。
いくらかかる？料理代と最終総額
例えば、楽 GAKU（1人3,600円）＋スタンダード飲み放題2時間（1人1,800円）なら、料理・飲み物は1人5,400円、30人で162,000円（税込）が目安です。公表価格の合計で、配達・設営などを含む最終総額は会場条件に合わせた見積もりで確認します。飲み放題の内容を見る
上記は共通プランの計算例です。大洲市で利用できるか、最低注文額はいくらかは別途確認が必要です。 配達・人員・搬入条件を含めた見積もりで判断します。
見積もりでは、次の3つに分けると確認しやすくなります。
| 確認するもの | 内容 |
|---|---|
| 料理・飲み物 | 人数、料理プラン、飲み放題の有無・時間 |
| 当日の作業 | 設営、飲み物の提供、片付け、備品のうち含まれるもの |
| 会場による費用 | 配達・駐車・高速代、階段での搬入、時間延長など、別料金となるもの |
すべてに別料金がかかるという意味ではありません。料金に含まれるものと、追加になるものを見積もりで分けます。
飲み放題は、お酒あり・ソフトドリンクのみを選ぶところから相談できます。全種類を先に決める必要はありません。飲み放題の内容と価格を確認し、参加人数と食事時間をお知らせください。
設営・片付けをどこまで任せる？
料理だけのお届けと、会場での設営・片付けも依頼するケータリングでは、幹事の準備が変わります。
任せる範囲の確認ポイント
| 希望 | 相談する内容 |
|---|---|
| 社内で並べて片付けられる | 料理のお届けを中心に相談 |
| 当日は進行や来客対応に集中したい | 設営・飲み物の提供・片付けの分担を相談 |
「お任せできること」と「自分たちで用意すること」を決めておけば、当日の役割がはっきりします。会場の机・電源・ごみ処理など、必要なものを一緒に確認します。
大洲市の会場で確認すること
肱川中央コミュニティセンター
公式案内では、1階にコミュニティホール・調理室、2階に会議室、3階に多目的ホールがあります。部屋だけでなく階数を伝え、料理を運ぶ経路と飲食の可否を確認しましょう。各階の設備・申込み案内
大洲・長浜・肱川・河辺での開催
地区名と住所をもとに、対応可否と運搬を含む見積もりを確認します。会場の近くまで車で入れるか、入口に段差があるかを共有すると、必要な搬入時間を考えやすくなります。
会場へ確認する文例
「外部の料理を手配して食事を予定しています。飲食できる部屋、搬入時刻、料理台に使える机、片付けを終える時刻を教えてください」
施設の紹介は、持込み許可や当店の利用実績を示すものではありません。
利用者の声
公式サイトに掲載された会社イベントの感想を紹介します。大洲市での利用に限定した声ではありません。
当店側が掲載した個人の感想です。今回ご検討のプランと同じ料理・提供条件とは限りません。
相談から当日まで
各段階で確認すること
- 開催日・会場・人数・予算を相談：未定の項目はそのままお伝えください。
- 料理と作業範囲の見積もりを確認：支払総額、準備・片付けの分担を確認します。
- 内容と当日の段取りを確定：人数変更の期限、会場への入室時刻、受取担当者を決めます。
- 当日のお届け・対応：合意した内容に沿って、受け渡しや会場作業を行います。
よくある質問
人数がまだ決まっていなくても相談できますか？
はい。おおよその人数でご相談いただけます。正式な人数を決める期限と、それ以降の変更条件は見積もり時に確認します。
いつまでに相談すればよいですか？
ケータリングは原則5日前までが公式案内です。会場の申請期限とは別なので、開催日が決まったら早めにご相談ください。料理だけのお届けは受付条件が異なります。
アレルギーがある人の料理も相談できますか？
対象の食材と人数を事前にお知らせください。対応できる内容を確認してご案内します。すべての希望に対応できるとは限りません。
請求書払いやキャンセルの条件は？
法人の支払い方法、人数変更・キャンセルの期限と費用は、正式な注文前に確認します。ご希望の支払い方法や社内で必要な書類を相談時にお知らせください。
ミスタービュッフェ愛媛店：0120-846-413
