松山市の弁当配達｜配達エリア・時間・注文のポイント

この記事で分かること天ぷらを翌日に温め直す前に、まず確認したい保存状態が分かります。レンジだけだとベチャッとしやすい理由と、トースターやフライパンを使うときの見方が分かります。仕出しやオードブルで残った天ぷらを、できるだけ重たくしにくく温め...

「店長やったら出来るでしょ？」お客様の軽い一言から始まった、仕出しの第一歩。「仕出しって、高いだけで食べるモノが無いんよ…カチカチでパサパサの焼き魚、食べるのが面倒いサザエ、手がベチャベチャになるエビ。なんか、納得がいかんのよ。やけん店長が...

🍱 使い捨てじゃない容器のお弁当｜試作の舞台裏新しいお弁当をゼロから作り上げるとき、私たちは毎回“パズル”を解くような感覚になります。「主役は何にするか」「副菜はどう合わせるか」「ご飯はどう見せるか」「彩りや季節感は十分か」「大切な場にふさ...

この記事で分かること9/4は松山市・重信町（東温市）・松前町で、どんな用途のご注文が多かったかが分かります会議・会食・上棟式で、どんなお弁当が選ばれやすいかのヒントが分かります秋弁当・チーズチキン弁当・夏弁当が、どんな場面で動いているかが分...

【9/4（木）本日の店長便】松山市・重信町・今治市・西条市へ237食を配達しました9月3日（水）、松山市・重信町・今治市・西条市へ18件・237食のお弁当をお届けしました。本日の人気No.1は「焼肉とチーズチキン弁当」、続いて9月から始まっ...

【9/3（水）本日の店長便】松山市・北条・重信・大洲へ176食をお届け9月3日（水）の店長便は、松山市・北条・重信・大洲へ合計176食をお届けしました。会食3件、会議用13件と法人様からのご依頼が中心で、本日の人気は和懐石弁当。そして9月か...

【9/2（火）ご予約実績】18件・204食を松山・重信・新居浜へ本日は、法人様の会議用が16件、会食が1件、ご法事が1件の合計18件・204食をお届けしました。配達エリアは松山市・重信（東温市）・新居浜市。時間指定のある会議案件が多く、午前...

9月最初の月曜日は、9件・77食分の仕出しを松山・重信へお届けしました。午前は協会・会議所を訪問し、地域とのつながりを再確認。午後は重信ルートで二学期の始まりを実感しました。開業20年目の節目には、I先生へ仕出し懐石「花響」をお届け。自家製...

松山市・川内・砥部へ、本日は１０件・８８食分のお弁当と仕出し料理をお届けしました。会食や会議、法事といったさまざまなシーンでご利用いただき、途中ではＪＡグリーンえひめで新鮮なナスや白ネギを仕入れ、三津での買出しも。午後の配達先では「いつも美...

【8/25〜8/31】先週の店長便｜地域に寄り添う仕出しと出会いの記録先週は 91件・1,142食分 をお届けしました。会議や法事、会食、上棟式など、大切な場面に寄り添うご依頼が続きました。松山から宇和島・西予市明浜まで広域対応。野尻峠の海...