品格のある料理

蝉の声が響きはじめた、ある夏の日。父の初盆の準備を任され、一番に思い浮かんだのは——「料理、どうしようか」という、曖昧で漠然とした不安でした。失礼のないように、でも、気張りすぎないように。誰かに「よくやってくれたね」と言ってもらえるか。それ...