松山市グルメ

お彼岸に食べる「おはぎ」と「ぼたもち」の違い｜由来・意味を物語で解説春と秋のお彼岸になると、祖母が必ず用意してくれたのが「おはぎ」や「ぼたもち」。子ども心に「どうして同じものなのに名前が違うの？」と疑問に思った記憶があります。大人になった今...

冷めた天ぷらをサクサクに復活させる！物語で学ぶ再加熱マニュアル「せっかくの天ぷらが、レンジで温めたらベチャベチャになった…」——そんな経験、ありませんか？私も昔は同じ失敗を繰り返していました。けれど、料理人の祖母から教わった方法を試したとき...