配達日記 先週の店長便|松山から大洲まで120件・1,449食をお届け【会議・法事・会食】 【8/18〜8/24 先週の店長便】先週は120件・1,449食分ものご依頼をいただきました。会議・会食・法事と幅広い場面でご利用いただき、松山を中心に松前・砥部・東温・伊予から、新居浜・西条・今治・大洲まで走り抜けました。水曜日には、黄金... 2025.08.26 配達日記
配達日記 8/25【店長便】松山市ほか6市町へ17件・187食分を配達|仕出し料理・季節弁当の現場記録(石手寺・一里木マルシェ) 本日の店長便では、17件・187食分のお弁当を松山・重信・伊予・今治・新居浜・大洲へお届けしました。午前3時からの仕込みや、現場でいただいた「ローストビーフ丼を天ぷらに変更できますか?」というご相談、配達の途中で出会った懐かしい街並みやお客... 2025.08.25 配達日記
配達日記 【8/12】松山市ほか5エリアへ83食分を配達|お盆前の華にぎり・オードブル仕込みとパセリ探し お盆前の平日にもかかわらず、本日は12件・83食分のご注文をいただきました。法事5件、会食2件、会議用5件を、松山市・松前町・北条・双海・重信へお届け。厨房では明日からの華にぎりや各種オードブルの大量仕込みに向け、熱気あふれる準備が進んでい... 2025.08.12 配達日記
配達日記 【松山市・松前町・川内】お盆前に届けた牛すき焼きと鰻の蒲焼き弁当|8/11本日の配達記録 お盆を目前に控えた8月11日。本日は松山市・松前町・川内エリアへ、法事6件、会食1件、上棟式1件の計8件・68食をお届けしました。午前は川内の上棟式、午後は平井での法事——いずれも同じ「牛すき焼きと鰻の蒲焼き弁当」をご用意し、それぞれの場面... 2025.08.11 配達日記